Endúlzame, corazón...

Salchichón de chocolate. Receta de Yeyi

INGREDIENTES

2 paquetes de galletas maría

1tarrina de margarina tulipán

1 tableta de chocolate con leche

1 tableta de chocolate negro

150 gr. de nata de cocina

100 gr. de azúcar glas

En un bol desmenuzar las galletas maría, deshacer las 2 tabletas de chocolate y añadir la margarina y 150 gr. Mezclar todo bien.  Sobre una superficie plana y utilizando film de cocina se le da la forma de rulo, se pasa por azúcar glas, se envuelve en papel de aluminio y se mantiene en el congelador.

Cortarlo frío y servirlo.

Se debe comer rápido.

¡¡El salchichón más dulce!!

Arroz con leche. Receta de Eugenio García "GARPE" de Herrera

Ingredientes:

1 litro de agua.

175 grs. de arroz.

2 cañas de canela.

La monda de 1 limón (sólo la parte amarilla, si profundizas la blanca es amarga).

300 grs. de azúcar.

375 grs. de leche condensada.

400 grs. de nata montada (de la nata de brick normal).

 Modo de preparación:

Hervir el agua con la canela y la monda del limónpara darle sabor durante 5 minutos, y después añadir el arroz y dejar hasta que esté totalmente cocido, “no importa que se pase”.  Dejar luego enfriar totalmente (se quedará como una “plasta”).  Se le añade en frío la leche condensada y el azúcar, y ya verán como se deshace la plasta.  Se monta la nata (meterla previamente un rato en congelador para que se monte más facil al estar fría) y se mezcla también. Una vez en recipientes tipo cuencos, se le puede añadir al gusto canela molida, o frutos secos (almendra, nuez picada, pasas, pistachos, avellanas, etc…).

 

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Comentarios

13.10 | 23:37

Me alegro que pasarais un día estupendo, quedo con la pena de haber estado alli. Un abrazo a todos. Kaddouri

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09.10 | 20:00

Me parece una idea estupenda, y el esfuerzo que os ha costado.. aunque no a todos igual...os devlverá ratos buenísimos. No midais el esfuerzo, q si no, se acaba

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04.11 | 14:54

Con eso de coincidir con el puente, esta vez no hemos podido ir, pero a la próxima ... seguro que si.
Un abrazo para todos.

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03.11 | 10:47

Gracias a vosotros por vuestra asistencia. Pasamos un buen día. Dentro de un rato pondré las fotos en la página web.
Un saludo

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